疫情還沒(méi)有過(guò)去，餐飲店都沒(méi)有營(yíng)業(yè)，為了解決掉肚子里的饞蟲，所以自己決定嘗試著做點(diǎn)燒烤，烤點(diǎn)牛肉，烤點(diǎn)排骨，烤點(diǎn)金針菇，韭菜，茄子，藕片，香菇……唉…心里默念，我是??????????????????????
工具很簡(jiǎn)單，就是最基本的空氣炸鍋。也用烤箱烤了一份，但是感覺(jué)比較麻煩。
調(diào)料和醬汁兒，我是這樣做的。一勺糖，一勺鹽，兩勺蠔油，兩勺花生油，一勺芝麻，三勺生抽，兩勺孜然粉，一勺五香粉，辣椒粉因?yàn)橛泻⒆泳筒环帕?。將此蘸料均勻涂抹在食材上，肉?2到15分鐘蔬菜的話也就是三到五分鐘。
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